园艺专业本科人才培养方案-鲁东大学园艺学院

园艺专业本科人才培养方案


	发布日期：2025-05-09 20:17 浏览次数：

园艺专业本科人才培养方案

所属学院：园艺学院标准学制：四年

学科门类：农学专业大类：植物生产类

专业代码：090102 授予学位：农学学士学位

适用年级：2021-2024级专业负责人：潘凯

一、专业简介

园艺学专业设立于2012年；2013年开始招收园艺学本科生；2013年获批高水平应用型立项建设专业；2017年获批园艺学一级学科硕士点；2021年获批山东省一流专业建设点。拥有“十三五”山东省高等学校重点实验室、山东省食用菌工程技术中心等平台。专任教师全部具有博士学位，其中，中科院百人计划1人，山东省现代农业产业技术体系岗位专家2人，省农业专家顾问团成员1人。

本专业立足山东，服务“三农”，以乡村振兴和美丽中国生态文明建设战略需求为导向，坚持科教融合，以培养学生的创新精神和实践能力为核心，与行业企业、科研院所协同育人，培养了大批从事园艺生产、技术开发与推广、教学、科研和管理等工作的高级复合型人才。

二、培养目标

本专业培养具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感，系统掌握较完整的现代生物科学的知识体系，较宽厚的园艺基本知识和基本理论，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺及其它相关专业方向领域从事现代园艺科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等业务工作的复合型高级专门人才，更好满足现代高效农业产业发展对人才的需求。

三、毕业要求

总体表述：园艺本科专业学生须达到的知识、能力和素质等方面的培养要求。

分项表述：

1. 知识结构要求 (A)

A1：工具性知识：熟练使用1门外语阅读文献资料和进行学术交流。掌握计算机软、硬件技术的基本知识，具有在本专业应用人工智能、互联网+、物联网等的能力。掌握文献检索、资料查询、科学实验的基本方法，能撰写规范的科学研究论文和报告，具备初步的科学研究方法和实际工作能力。

A2：人文社会科学知识：具备一定的文学、历史、哲学、艺术、法律等方面的知识。

A3：经济管理知识：掌握现代企业管理、生产质量管理、技术经济等方面的知识。

A4：自然科学知识：掌握高等数学、化学、生命科学、环境科学等方面的知识。

A5：学科基础知识：掌握生物化学、植物学、植物生理学、遗传学、农业微生物学、农业生态学、生物统计学、土壤肥料学等方面的知识。

A6：专业知识：果树学、蔬菜学、花卉学、园艺植物育种学、设施园艺学、园艺产品贮藏与加工等专业知识。

2. 能力结构要求(B)

B1：基础能力：有独立获取本专业知识、更新知识和应用知识的能力，良好的表达能力、社交能力和计算机及信息技术应用能力。能根据不同的专业任务检索查阅相关文献资料。能将生物学、数学、统计学基础理论与专业知识融会贯通，并通过文献研究分析园艺行业复杂问题的能力；具有较强的文字、语言表达能力。

B2：专业能力：具有扎实的自然科学基础知识和本专业所需的技术基础及专业知识，掌握分析问题、解决问题的科学方法，能将所学的基础理论与专业知识融会贯通，灵活地综合应用于科学研究或生产实践，能独立分析和解决园艺学专业领域的实际问题；具备园艺生产的基本技能；具有一定的实验设计和操作能力、实践动手能力和园艺产品开发和管理能力。

B3：创新能力(精神)：具有创新精神和创新意识，对科学技术最新发展动态及本学科领域的国内外研究现状有一定了解。掌握进行创造活动的思维方法，能开展科学研究和科技开发工作，具备一定的创新性思维和探索能力。

3. 素质结构要求 (C)

C1：思想素质：热爱祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想等基本原理；树立辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观；有正确的社会历史观和人生价值观；具有建设农村、服务农业的责任感和使命感。

C2：科学文化素质：具有求真务实的科学素质，懂科学，爱科学，追求真理；具有严谨的科学态度和现代社会的竞争意识、环境意识、价值效益意识、法制意识、求实创新意识。

C3：身心素质：具有较好的人文、艺术修养、审美情趣；积极参加社会实践；积极参加体育锻炼，达到大学生体育合格标准；受到必要的军事训练；身体健康，心理状态良好；有较强的适应能力、承受能力和人际交往能力。

四、学制与授予学位

学校实行弹性学制，允许学生提前或延期毕业。本专业基本学制为四年，在校学习时间可为三至六年。学生提前修满专业人才培养方案规定的学分，可以提前毕业（最多提前一年）。学生在基本学制年限内未修满专业人才培养方案规定的学分，允许延期毕业（最长可为六年）。对有特殊原因、特殊困难的学生，经学校批准允许中断学习，进行休学或创业（停学），保留学籍，停学时间不计入在校学习年限。达到学位授予标准的，授予农学学士学位。

五、主干学科

生物学、园艺学。

六、专业核心课程

园艺植物育种学、果树学、蔬菜学、花卉学、设施园艺学、园艺产品贮藏与加工学等。

七、主要实践性教学环节

实践环节	学时/学分	实验课程	学时/学分
植物学实习	1周/1	植物学实验	32/1
生物化学实验	32/1	植物生理学实验	32/1
农业微生物学实验	32/1	园艺植物育种学实验	32/1
分子生物学实验	32/1	花卉综合实验	32/1
果树综合实验	40/1.5	蔬菜综合实验	40/1.5
设施园艺综合实验	32/1	园艺产品贮藏加工实验	32/1
园艺专业综合实习	18周/18	毕业论文（设计）	12周/8

八、课程结构与修读学分（时）要求

类别		学时	学分	学分比例
公共基础课	必修	796+2周	40	25.1%
平台课	必修	288	15	9.4%
专业教育课	必修	504	31.5	19.7%
专业教育课	选修	384	26.5	16.6%
实践教育课	必修	--	40.5	25.4%
素质拓展课	选修	3周	2	1.3%
通识通选课	选修	--	4	2.5%
合计		2020+5周	159.5	100%

九、毕业最低学分及分配

本专业毕业要求总学分159.5，必修课学分为127，选修课学分为32.5、比例为20.4%，实践教学学分为58.5，比例36.7%。

十、课程设置、教学环节及进程

(一)必修课程设置及进程（共127学分）

课程类别		课程号	课程名称	学分	学时分配				考核方式	开设学期
课程类别		课程号	课程名称	学分	理论	实验	实践	共计	考核方式	开设学期
通识教育课程	公共基础课程	422021021	思想道德与法治	3	40		16	56	考试	1
		422021030	中国近现代史纲要	3	40		16	56	考试	2
		422021023	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	3	40		16	56	考试	3
		422022020	习近平新时代中国特色社会主义思想概论	3	40		16	56	考试	3
		422021024	马克思主义基本原理	3	40		16	56	考试	4
		182017055	形势与政策	2	32		32	64	考查	8
		142021006	大学英语1	2	32			32	考试	1
		142021007	大学英语2	2	32			32	考试	2
		142021008	大学英语3	2	32			32	考试	3
		142021009	大学英语4	2	32			32	考试	4
		332017010	大学体育（1）	1			32	32	考查	1
		332017011	大学体育（2）	1			32	32	考查	2
		332017012	大学体育（3）	1			32	32	考查	3
		332017013	大学体育（4）	1			32	32	考查	4
		182022026	军事理论	2	36			36	考查	2
		182022027	军事技能	2			2周	2周	考查	1
		182023023	国家安全教育	1	16			16	考查	8
		272017016	大学生心理健康教育	2	16		32	48	考试	1
		182019028	大学生职业生涯规划（1）	1	8		16	24	考查	1
		182019029	大学生职业生涯规划（2）	1	8		16	24	考查	2
		182019030	创新创业基础（1）	1	8		16	24	考查	3
		182019031	创新创业基础（2）	1	8		16	24	考查	4
		小计		40	460		336+2周	796+2周
	平台课程	212017105	高等数学C1	3	48			48	考试	1
		212017106	高等数学C2	3	48			48	考试	2
		242017104	无机化学A	2.5	32	16		48	考试	1
		242017105	分析化学A	2.5	32	16		48	考试	2
		242017106	有机化学A	2	32			32	考试	2
		222021014	大学计算机	2	32	32		64	考试	1
		小计		15	224	64		288
专业教育课程	专业基础课程	181821301	植物学	2.5	40			40	考试	2
		181821302	植物生理学	2	32			32	考试	3
		181721306	生物化学	3	48			48	考试	3
		181721304	遗传学	2.5	40			40	考试	2
		181721305	农业微生物学	2.5	40			40	考试	3
		181813301	农业生态学	2	32			32	考试	5
		小计		14.5	232			232
	专业核心课程	181713302	植物营养与土壤肥料学	2.5	40			40	考试	3
		181713303	园艺植物育种学	2	32			32	考试	4
		181813302	蔬菜学	3	48			48	考试	4
		181813303	花卉学	2.5	40			40	考试	4
		181813304	果树学	3	48			48	考试	5
		181713311	设施园艺学	2	32			32	考试	5
		181813305	园艺产品贮藏加工	2	32			32	考试	5
		小计		17	272			272
	实践教育课程	181721308	植物学实验	1		32		32	考查	2
		181721309	植物学实习	1			1周	1周	考查	2
		181721313	遗传学实验	1		32		32	考查	2
		181813306	植物营养与土壤肥料学实验	0.5		16		16	考查	3
		181721312	生物化学实验	1		32		32	考查	3
		181721310	植物生理学实验	1		32		32	考查	3
		181721314	农业微生物学实验	1		32		32	考查	3
		181713313	园艺植物育种学实验	1		32		32	考查	4
		181821314	分子生物学实验	1		32		32	考查	4
		181713314	花卉综合实验	1		32		32	考查	4
		181813307	果树综合实验	1.5		40		40	考查	5
		181813308	蔬菜综合实验	1.5		40		40	考查	4
		181713333	设施园艺综合实验	1		32		32	考查	5
		181813309	园艺产品贮藏加工实验	1		32		32	考查	5
		181813333	园艺专业综合实习	18			18周	18周	考查	6
		181713322	毕业论文	8			10周	10周	考查	8
		182021032	劳动教育	0			32	32	考查	6
		小计		40.5		416	32+29周	448+29周

(二)选修课程设置及进程（共32.5学分）

课程类别	课程模块	课程号	课程名称	学分	学时分配				考核方式	开设学期
课程类别	课程模块	课程号	课程名称	学分	理论	实验	实践	共计	考核方式	开设学期
专业教育课程	专业限选课程	从下列课程中选修（14.5）学分（适用于普通本科生，课组号：180401）
		181711445	农业气象学	2	32			32	考试	3
		181821418	分子生物学	2	32			32	考试	4
		181721425	植物生物技术	2	32			32	考查	4
		181721426	无土栽培原理和技术	2	32			32	考查	5
		181723401	生物统计学	2	32			32	考查	5
		181813411	园艺植物病虫害防治学	2	32			32	考查	5
		181711336	农业气象学实验	0.5		16		16	考查	3
		181813413	园艺植物病虫害防治学实验	1		32		32	考查	5
		181813414	园林规划与景观设计实践	1		32		32	考查	7
		小计		14.5	192	80		272
	专业任选课程	从下列课程中选修（12）学分（课组号：180402）
		182114400	园艺专业导论	2	32			32	考查	1
		180132060	园林规划与景观设计	2	32			32	考查	7
		181813417	文献检索与论文写作	2	32			32	考查	7
		180132050	园艺产品质量检测与分析	2	32			32	考查	7
		182123400	盆景与插花艺术	2	32			32	考查	7
		181713427	观赏树木学	2	32			32	考查	7
		181821421	农业标准化与质量认证	2	32			32	考查	7
		181821422	农业法律法规	2	32			32	考查	7
		181711452	农业机械化	2	32			32	考查	7
		181813419	园艺学进展	1	16			16	考查	8
		181721421	生物信息学	2	32			32	考查	8
		小计		21	336			336
	素质拓展课程	从下列课程中选修（至少2）学分（课组号：180403）
		182121701	科研实践	2			3周	3周	考查	6
		182121702	农科社会实践与志愿服务	2			3周	3周	考查	1-5
		182121703	农科创新创业竞赛	2			3周	3周	考查	1-8
		小计		6			9周	9周
通识教育课程	通识通选课程	从学校提供的通识通选课程中至少选修（4）学分，其中 “四史”类课程、公共艺术类课程分别不少于2学分，则需要在此明确提出。（课组号：180404）

（三）建议各学期修读学分分布

学年	一		二		三		四
学期	1	2	3	4	5	6	7	8
建议修读学分	24.5	24.5	26	23	19.5	20	9	14

十一、附件

1.毕业要求对应培养目标矩阵图

毕业要求	培养目标1：基础理论	培养目标2：实践能力	培养目标3：创新能力	培养目标4：学习能力
毕业要求1：知识结构	√
毕业要求2：能力结构		√	√	√
毕业要求3：素质结构			√	√

2.毕业要求指标点分解表

毕业要求	指标点
1.知识结构要求	1.1工具性知识
	1.2人文社会科学知识
	1.3经济管理知识
	1.4自然科学知识
	1.5学科基础知识
	1.6专业知识
2. 能力结构要求	2.1获取和应用知识的能力
	2.2专业技能和使用现代工具的能力
	2.3创新能力(精神)
3. 素质结构要求	3.1思想素质
	3.2 专业素质
	3.3 科学文化素质
	3.4 身心素质

3.课程体系对应毕业要求（指标点）矩阵图

序号

课程名称

毕业要求1

毕业要求2

毕业要求3

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

2.1

2.2

2.3

3.1

3.2

3.3

思想道德与法治

中国近现代史纲要

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

马克思主义基本原理

国家安全教育

形势与政策

大学英语1-4

大学体育 (1)-(4)

大学计算机

大学生职业生涯规划 (1)-(2)

创新创业基础 (1)-(2)

大学生心理健康教育

军事理论

军事技能

劳动教育

高等数学C1/C2

无机化学A

分析化学A

有机化学A

植物学

植物生理学

生物化学

遗传学

农业微生物学

农业生态学

植物营养与土壤肥料学

园艺植物育种学

蔬菜学

花卉学

果树学

设施园艺学

园艺产品贮藏加工

植物学实验

植物学实习

遗传学实验

植物营养与土壤肥料学实验

生物化学实验

植物生理学实验

农业微生物学实验

园艺植物育种学实验

分子生物学实验

花卉综合实验

果树综合实验

蔬菜综合实验

设施园艺综合实验

园艺产品贮藏加工实验

园艺专业综合实习

毕业论文

农业气象学

分子生物学

植物生物技术

无土栽培原理和技术

生物统计学

园艺植物病虫害防治学

园艺专业导论

农业气象学实验

园艺植物病虫害防治学实验

园林规划与景观设计实践

科研实践

文献检索与论文写作

园艺产品质量检测与分析

盆景与插花艺术

观赏树木学

农业标准化与质量认证

农业法律法规

农业机械化

园艺学进展

生物信息学

农科社会实践与志愿服务

农科创新创业竞赛

园林规划与景观设计

注：若某课程或实践环节支撑某个目标的达成，则在相应的空格处打“H”“M”或“L”，“H代表教学环节对毕业要求高支撑，M代表教学环节对毕业要求中支撑，L代表教学环节对毕业要求低支撑。

十二、培养方案微调说明

2021级学生毕业要求总学分158.5，必修课学分为126，选修课学分为32.5、比例为20.5%，实践教学学分为57.5，比例36.3%。

培养方案变更部分：

课程号	课程名称	学分	学时分配				考核方式	开设学期
课程号	课程名称	学分	理论	实验	实践	共计	考核方式	开设学期
181713317	设施园艺综合实验	2		32		32	考查	5
181813310	园艺专业综合实习	16			18周	18周	考查	6
181823415	科研实践	4			3周	3周	考查	6

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